에머슨의 DNA에는 더 나은 지구를 위해 우리의 기술과 지식을 활용한다는 생각이 자리 잡고 있습니다. 이는 우리 문화 전반에 뿌리내리고 '우리는 보다 건강하고 안전하며 스마트하고 지속 가능한 세상을 만드는 혁신을 추진합니다'라는 우리의 목적을 강화합니다.
오하이오주 데이턴의 Helix Innovation Center에서 개발한 고유한 냉각 기술인 에머슨의 최신 혁신 기술은 이 개념이 처음으로 구현된 현지 지역사회를 지원할 것입니다. 이웃이 필요한 장비를 갖추고, 참여하며, 힘을 갖도록 한다는 사명을 가진 협력 식료품점인 Gem City Market은 이 이니셔티브를 위해 추가 냉각 장비를 기부한 Hussmann 및 Chemours와 협력하여 이루어진 기부의 수혜자가 될 것입니다. 우리는 식품 품질과 안전을 보호할 수 있는 지속 가능한 냉각 기술 제공이라는 핵심 전문성 분야를 통해 도움을 드릴 수 있게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.
미국 농무부 경제 연구 서비스(U.S. Department of Agriculture Economic Research Service)에 따르면, Gem City Market의 위치는 '식품 사막'에 해당합니다. 식품 사막의 기준을 충족하려면 지역의 빈곤율이 20% 이상이고, 주민의 3분의 1 이상이 건강하고 저렴한 식품을 판매하는 소매점에서 1마일 이상 떨어진 곳에 거주하는 지역으로 정의됩니다.
식품 사막은 많은 지역사회에서 지속적인 문제이며, 건강에 좋고 저렴한 식품에 대한 공급망 장벽이 이 글로벌 문제를 야기합니다. 서비스가 부족한 지역사회에 속하는 많은 현지의 소규모 소매점은 인지된 고객 수요 부족, 제한된 기술, 제품을 적절하게 냉각할 인프라 부족으로 인해 지역 농산물과 신선한 식품으로 재고를 채우는 데 어려움을 겪고 있습니다.
일반적으로 대형 슈퍼마켓에서 볼 수 있는 비싼 대형 냉각 시스템에 대한 대안이 있습니다. 에머슨의 새로운 Copeland™ 스크롤 부스터 냉각 기술은 Gem City Market에서 상하기 쉬운 음식을 적절히 보관하기 위한 인프라 제한 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 데이턴의 Helix Innovation Center에서 상업적으로 개발된 최초의 기술인 Copeland 스크롤 부스터는 완전히 새로운 유연한 냉각 아키텍처입니다. 이 부스터 기술을 통해 Gem City는 지구 온난화 가능성이 낮은 냉매를 사용하여 식품을 최적의 온도로 저장함으로써 지속 가능성 목표를 달성하고 엄격한 규정을 준수할 수 있습니다.
에머슨의 스크롤 부스터 기술은 지속 가능한 솔루션을 찾는 사람들을 위한 새로운 아키텍처 옵션이며 혁신과 협업이 보여주는 힘에 대한 증거입니다. 열정적인 사람들이 모이면, 지역사회에서 가족이 영양가 있는 음식을 쇼핑할 수 있는 옵션을 구축할 수 있습니다. 문제 해결사들이 세상을 더 나은 곳으로 만든다는 명목으로 모이면 막을 방법이 없습니다.
John Rhodes
Group President, Digital & Connected Technologies, Emerson Commercial and Residential Solutions
