Tendances et environnement commercial
La réfrigération à usage commercial dans le cadre de la réglementation et de l’évolution des demandes du marché.
Cette époque est révolue. Grâce à la nouvelle technologie scroll de CO2 Copeland™, vous pouvez obtenir le rendement des systèmes booster conventionnels sans avoir à concevoir des systèmes complexes. La compression parallèle n’est plus nécessaire, ce qui réduit l’encombrement physique ainsi que les coûts du système jusqu’à dix pour cent.
Il ne faut pas généraliser. Nous inspirons et expirons tous du CO2 dans notre vie quotidienne. Le CO2 est déjà présent dans notre atmosphère à un niveau de concentration moyen d’environ 400 ppm. Il est évident qu’à ce niveau de concentration, il n’est pas toxique pour l’homme. Le CO2 peut toutefois être dangereux à des concentrations plus élevées, qui peuvent exister par exemple dans des pièces confinées exposées à des fuites de CO2. Dans la mesure où les normes industrielles et les règles de bonnes pratiques sont respectées, le CO2 est considéré comme un réfrigérant sûr. Il n’y a pas non plus lieu de s’inquiéter pour le climat: le CO2 est une alternative durable aux gaz fluorés nocifs. Le potentiel de réchauffement planétaire du CO2 est de 1 (GWP=1), son potentiel de destruction de la couche d’ozone est de 0 (ODP=0). Il s’agit d’une solution hautement durable par rapport aux gaz fluorés typiques tels que les HFC, dont le PRP peut atteindre 1 500 (ODP=0).
Les systèmes traditionnels au CO2 sont confrontés à des problèmes liés aux niveaux de rendement lorsqu’ils fonctionnent dans une ambiance chaude (ou « condition transcritique »). C’est pourquoi la plupart des systèmes au CO2 sont équipés de compresseurs parallèles supplémentaires qui retirent le flash gas du ballon. Le rendement s’en trouve amélioré mais la complexité est accrue puisque le compresseur supplémentaire nécessite un variateur de puissance supplémentaire, une tuyauterie et un câblage supplémentaires. Par le passé, les coûts d’investissement élevés étaient caractéristiques des premiers projets CO2 et il était difficile de se procurer tous les équipements nécessaires. Aujourd’hui, ces problèmes ont été résolus: Il n’y a plus de difficulté d’approvisionnement et les coûts ont également tendance à baisser. Cette tendance sera même accélérée par la nouvelle technologie scroll de CO2 de Copeland appelée "Injection dynamique de vapeur": Cette technologie innovante remplace la fonction de compression parallèle en maintenant le niveau de rendement du système à un niveau élevé tout en simplifiant le système, car moins de composants sont nécessaires. Les coûts d’investissement, d’exploitation et même de maintenance des systèmes au CO2 seront encore optimisés. Et notez que le CO2 en tant que réfrigérant est facile à produire et donc moins cher que tout autre réfrigérant.
Ce qu’on appelle l’équateur du CO2 était autrefois un fait : si les systèmes au CO2 précédents fonctionnaient assez bien dans les climats froids, ils étaient très inefficaces dans les climats chauds. Avec le système innovant d’injection dynamique de vapeur (DVI) de Copeland, ce problème fait partie du passé. Désormais, une commande intelligente du système gère en permanence tous les paramètres pertinents du circuit de refroidissement de manière à garantir un fonctionnement idéal dans toutes les circonstances. Cette nouvelle technologie de refroidissement de Copeland est donc une solution efficace et fiable, quel que soit le climat dans lequel elle fonctionne
Oui, les systèmes de CO2 sont soumis à des pressions élevées. Mais tout d’abord, cela contribue à l’efficacité du système. Deuxièmement, la conception du système s’accompagne de nombreux dispositifs de sécurité, qui détectent même les variations mineures. Et troisièmement, même si du CO2 s’échappe du système en raison d’un incident tel qu’une panne de courant ou une surchauffe, la pression élevée à l’arrêt des compresseurs laisse suffisamment de temps au personnel de service pour régler le problème avant que les aliments ne se gâtent. En outre, une fuite de CO2 est nettement moins problématique que les fuites d’autres réfrigérants comme le propane inflammable ou l’ammoniac toxique, le CO2 n’étant pas inflammable.
Ce n’est plus vrai aujourd’hui. Les compresseurs scroll de CO2 Copeland (10 à 40 kW MT) sont positionnés idéalement pour fournir des solutions rentables pour les supermarchés de petite et moyenne taille allant de 500 à 2 000 m2, ce qui n’était pas possible auparavant. Qu’il s’agisse d’une solution intégrée de compresseur scroll de CO2 pour des systèmes booster compacts ou d’une unité de réfrigération au CO2 plus petits et plus compacts.