今天要介绍的是一家知名冷冻企业。这家冷冻企业集冷冻食品的设计开发、生产加工以及销售于一体,拥有容量在1000多吨的多间大型冷库以及常温库,主要是为高端连锁餐饮企业提供优质的半成菜品。
高标准高品质的半成菜品越来越受到餐饮企业的青睐,对于上游食品加工企业而言,一方面要配合餐饮品牌对菜品标准化的供应需求,另一方面也对制冷设备的可靠性和能效提出更高要求,以确保食品的安全和品质。
为满足这些品牌餐饮企业的供应需求,这家食品加工企业对冷库进行扩建,主要用于储存冷冻肉类等原料,并对冷库的搭建提出了一些要求:
- 节能省电:之前的冷库使用的是半封活塞和螺杆压缩机,耗电量较高,希望这个扩建冷库采用节能效果更突出的设备,降低运营成本。
- 噪音控制:扩建的冷库位于客户的办公楼上,紧邻公司食堂,对机组的噪音控制要求较高。
考虑客户需求,为该冷库配备了谷轮™低温涡旋ZFI系列压缩机组成的3并联机组,同时搭载OMB电子油位平衡器。
- 搭载EVI喷气增焓技术的ZFI低温涡旋压缩机,对比同等匹数的传统半封闭压缩机,制冷量更大,低温工况下制冷量平均提升30-45%,能效比显著提升5%-20%,节能效果明显。
- 谷轮™低温涡旋ZFI系列压缩机,相比之前使用的半封和螺杆压缩机,在降噪减震方面表现更为优异。鉴于客户对噪音的更高要求,富胜制冷另外增加了压缩机隔音罩,对机组进一步进行降噪处理。
- 为保障控制的效果,减少控制过程中的人员需求,ZFI压缩机配备的CoreSense™智能控制板,可以达到智能诊断以及报警保护的目的,以促使设备管理人员可以准确识别故障的原因。结合并联机组搭载的艾默生电子油位平衡器,实现精确的油位控制,确保压缩机获得有效润滑,可靠运行。
项目完成以后,冷库节能效果超高,每年电费支出相对于过去每年可以减少20%—30%。