便利店制冷设备打响食品保鲜战

只要动动手指,足不出户,就可以在各种买菜APP上挑选到当日新鲜的瓜果蔬菜,想吃雪糕冰激凌、日本生鱼片的话,商家和外卖小哥在规定时间内以最快的速度配送到家……

线上线下的界限被打破,各类生鲜商家们想要在激烈的竞争中占据一席之地,就势必会采用不同的模式布局各自市场,有以线上买菜为代表的前置仓模式,也有以社区便利店为代表的实体店模式,还有以生鲜到家配送为代表的店+仓模式。

那么对于商家来说,便利店制冷设备就十分的关键,它保证了食品的安全、新鲜。在艾家众多制冷设备解决方案中就有3个经典解决方案,满足不同的便利店零售商的需求。

基本需求:可靠稳定,品牌机组安装便捷售后有保障

一般生鲜商家对冷链设备的需求特征:

  • 制冷设备要可靠稳定,确保制冷系统长效运行
  • 要求采用品牌机组,安装方便,提供售后服务与技术支持

推荐产品:艾默生灵冻™冷凝机组

  • 配备了可靠性高的谷轮™涡旋压缩机和加强版CoreSense™控制器,机组可靠性及故障处理及时性大大提高
  • 整个机组由艾默生搭建,设计紧凑,安装灵活,并且可提供全面及时的售后服务

进阶需求:温度平稳,节能美观实现快速开店

品牌生鲜商家对冷链设备的需求特征:

  • 库温/柜温波动小,运行平稳
  • 制冷系统高效节能
  • 机组美观,运行噪音低,避免扰民

推荐产品:灵冻™数码冷凝机组

  • 数码变容量压缩机可实现灵活多变的调节,减少库温波动,保持食品的新鲜品质
  • 其适合一拖多应用,根据需求提供冷量,减少压缩机启停,有效降低运营成本,可靠稳定又节能
  • 空调型设计,无机房需求,重量轻,低噪音,适合人流量密集的住宅小区,安装方便又节省空间

高级需求:精细化管理,打造硬核智能连锁店

连锁品牌生鲜商家对冷链设备的需求特征:

  • 门店扩张需标准化产品,易于复制
  • 对各门店设备运行有相关的考核要求
  • 自动化控制,节约人力成本

推荐产品:灵冻™(数码)冷凝机组+智能电箱及云平台

  • 可对不同地方、区域的门店进行远程集中管理,实时了解门店状况
  • 对冷凝机组、照明、空调、餐饮等设备进行集中监控,同时兼具冷柜防凝露加热控制
  • 实时监控机组工作情况,及时发出报警信息,帮助门店负责人快速响应
  • 智能电箱采用多种控制逻辑,减少耗电,确保门店设施设备高效运


在消费选择多元又便利的今天,不断变化的零售便利店市场也对冷链提出了新的要求,艾默生利用自身在零售领域丰富的产品技术革新经验,帮助零售商搭建性能卓越的冷链设备,为食品保质保鲜!

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