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Une pointe de sonde délicate pour fournir la réponse la plus rapide avec un impact minimal sur le produit. Idéale pour les petits produits et les produits semi-solides. La tige se branche directement sur l’instrument, sans câble, ce qui facilite son utilisation à une seule main. Non recommandée pour une utilisation dans des produits très acides ou alcalins comme les produits à base d’agrumes et de tomate. Disponible en type J, K et T.
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